零失败的猪扒

1.猪里脊切硬币厚度的片，用刀背轻轻两面砸。

2.用柠檬、盐、姜、胡椒粉腌制三十分钟。

3.腌好的猪里脊先沾生粉，然后蛋清液，最后沾面包糠。

4.油烧热炸成金黄色出锅，喜欢吃老一点的就复炸一次，加番茄酱和彩椒点缀一下就可以吃了！喜欢的可以试试！