飘香咖喱鸡饭的做法步骤
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1.鸡腿剥皮,土豆去皮待用。
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2.鸡腿剔骨切小块,用盐、料酒、糖、蚝油腌制入味10-15分钟,土豆、洋葱切小块。
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3.准备好咖喱(这个牌子比较好,而且有各种味道可以选择)。
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4.锅内加油。
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5.放入腌制好的鸡块煸炒至8成熟。
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6.把煸炒好的鸡块盛出,锅内的剩油倒掉。
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7.锅内重新加油。
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8.放入土豆块和洋葱丁翻炒至7成熟。
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9.加入煸炒好的鸡块以前煸炒。
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10.锅内加水淹锅食材。
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11.加水炖至汤有些粘稠,关小火,倒入咖喱块直至咖喱块融化。
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12.米饭煮好用碗固型扣入盘中。
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13.咖喱融化后,汤如果不够稠可以多煮一下,就会浓稠了。
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14.哇哦!浇汁啦!好吃、美味、勾魂滴【飘香咖喱鸡饭】出锅啦!
小窍门&温馨提示
1.肌肉要去骨,腌制入味。
2.如果想多些汤汁泡饭就多加些水,想要汤汁浓稠就放入咖喱块后,多煮一会。
3.还可以加胡萝卜块,颜色漂亮也有营养。
4.好吃、省时、老少皆宜的【飘香咖喱鸡饭】。
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