家常烧茄子

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家常烧茄子

食材明细

主料

辅料

家常烧茄子的做法步骤

1.茄子去皮切条，彩椒切条备用。
2.起锅烧油，放比平时炒菜多的油，放入茄子翻炒，炒软盛出备用。
3.碗中放入适量盐，生抽，醋，水，白糖，淀粉搅拌均匀备用。
4.起锅烧油下入姜蒜末炒香。
5.下入茄子和彩椒丝。
6.倒入料汁翻炒均匀。
7.放鸡精调味。
8.出锅装盘完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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