冬瓜丸子汤

1.肉馅儿放上葱碎，少许食用油，盐和适量生抽，一个鸡蛋清。然后搅拌好备用。（我不太爱吃姜，所以没放，喜欢姜也可以切碎放入肉馅儿中。）

2.冬瓜切片备用。别太薄。

3.炒锅烧热加入少许油，葱花，生抽，然后后加入水。水烧开后。把之前备好的肉馅儿捏成肉丸儿，在国内下入肉丸。然后撇去浮沫。继续保持烧开状态三分钟左右。

4.然后加入冬瓜。

5.大约六七分钟左右就可以调味了。加入盐，香菜，醋和少许香油。就可以妥妥儿的出锅了。

6.满满一大碗，我和俩娃全部搞定。😬😬😬