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红薯紫薯芋圆
雪中梅花82
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一整个夏天都很喜欢吃这个!可以搭配水果,银耳羹,仙草蜜,想怎么吃就怎么吃。
简单
技巧
甜味
半小时
食材明细
主料
红薯
2个
紫薯
3个
木薯粉
150g
辅料
糖
适量
红薯紫薯芋圆的做法步骤
1.
红薯和紫薯一起蒸熟。
2.
准备木薯粉和白糖。
3.
蒸好的红薯和紫薯趁热放白糖。
4.
搅拌均匀。
5.
放木薯粉整成面团。
6.
用手揉成条状!
7.
切一个个小剂子揉成圆形。
8.
都做好了,简单吧!放冰箱冷冻随吃随拿。
小窍门&温馨提示
步骤都比较简单,最重要的木薯粉的量要把握好,放多了吃起来太硬,太少不好成型。紫薯水份少可以加适量水,要不太干不好揉成团,红薯水份够就不用了。
分类:
甜品
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