红烧黄辣丁

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红烧黄辣丁

食材明细

主料

黄辣丁1500克

辅料

红烧黄辣丁的做法步骤

1.黄辣丁洗净。
2.葱姜花椒加一勺盐捣碎成蓉。
3.加入3勺淀粉，2勺胡椒，3勺料酒拌均。
4.倒入黄辣丁里加入切碎的芹菜叶拌均腌制10分钟。
5.大葱芹菜洗净切段，生姜切片，蒜拍碎，青花椒小把豆瓣酱3勺，火锅底料一小块。
6.油烧热，依次放入花椒八角桂皮葱姜蒜爆出香味。
7.放入豆瓣，火锅底料炒出红油。
8.放入2勺老抽，2勺料酒。
9.加入大碗一碗半清水。
10.水开后放入黄辣丁盖上锅盖大火10分钟。
11.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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