西葫芦肉发面馅饼

1.面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖。

2.加温水。

3.和成特别软的面团醒发半个小时。

4.猪肉剁成肉末，也可以直接买肉馅。

5.肉馅里加葱姜末。

6.加食用油，我的食用油是放花椒，葱姜在锅里炸制的味道特别好，盐，鸡精，花椒粉，我的花椒粉也是自己做的。生抽，老抽，耗油拌匀即可。

7.西葫芦擦成丝加一点盐挤出多余的水分。

8.把西葫芦放在肉馅里。

9.搅拌均匀。

10.手抹油取一块面团放入肉馅包起来按扁。

11.锅里刷油放入包好的馅饼。

12.煎制两面金黄即可。

13.成品图。