五香排骨

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  1.看看原料吧
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  2.猪西排洗净，在清水中浸泡一小时，中间换水几次。去除血水。
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  3.冷水下入猪西排，焯一下。
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  4.捞出排骨洗净浮沫。放入锅中。
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  5.锅中放热水，放入葱姜，五香粉，料酒，酱油，生抽，冰糖。
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  6.大火煮开后。
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  7.转小火慢炖2小时以上。
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  8.见肉烂汤浓时，下入盐，再炖10分钟即可。
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  9.看看成品吧

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