酱香豆角

阳台上的草莓发布

酱香豆角

食材明细

主料

扁豆角200g
黄豆酱1匙
植物油20g

辅料

酱香豆角的做法步骤

1.扁豆角洗净斜着切小块。
2.葱姜蒜切碎。
3.豆角先用开水焯熟。
4.焯好的豆角过凉水，以保持色泽翠绿。
5.炒锅放植物油烧热，先放姜后发葱煸出香味。
6.放入黄豆酱煸炒。
7.放入豆翻炒。
8.豆角已经焯水熟，翻拌均匀后放入蒜末。
9.再次拌匀即可。

分类：热菜家常菜

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