酱牛肉

1.牛肉洗干净放入砂锅加所以配料。

2.加入清水，我顺便洗了几个鸡蛋一起卤，开火煮开转小火，差不多2小时左右，关火浸泡几小时。

3.晾凉切片。

4.蘸料:生抽，香油，大蒜末生姜末，葱，凉白开。