尖椒炒茄子

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尖椒炒茄子

食材明细

主料

辅料

尖椒炒茄子的做法步骤

1.茄子切块放一勺盐腌制十分钟，用水冲一下。
2.尖椒切块，胡萝卜切块。
3.锅中热油放入蒜片。
4.蒜片炒香放腌制好的茄子。
5.茄子炒软。
6.放尖椒和胡萝卜炒熟，加盐，生抽，鸡精翻炒均匀。
7.出锅装盘完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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