枣泥茶果

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  1.把己泡過的紅枣,逐個擠出枣肉.
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  2.擠出的枣肉.
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  3.加入糯米粉,搓揉和面.
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  4.一直揉到"三光"
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  5.搓成長條,切段.
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  6.把小段竪起放,用手掌壓成薄片.
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  7.蒸架鋪上紗布,把成型的糕點放上.(方型的是同時做的豆渣藍莓糕)
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  8.水滾起,把準備好的蒸架放入锅里,上盖,大火蒸約15分鍾.
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  9.己蒸熟的茶果.
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  10.待涼,逐個用微波爐保鮮紙包好.
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  11.把完成包裝茶果,放入膠盒,存放雪柜.

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