虾仁爆浆鸡排

• 1.鸡胸肉洗净从中间切开（注意不要切断）用肉锤敲打。
• 2.加入盐、料酒、黑胡椒粉腌制。
• 3.虾仁去虾线洗净备用。
• 4.鸡蛋2个打散。
• 5.放入腌制好的鸡肉。
• 6.将沾上蛋液的鸡肉取出裹上面包糠。
• 7.在一边放入马苏里拉奶酪。
• 8.放入适量虾仁。
• 9.在虾仁上放入马苏里拉奶酪。
• 10.将没有放入奶酪的另一半盖上包住。
• 11.空气炸锅放入铝箔纸将鸡排放入160度15分钟后翻面继续烤熟。
• 12.切块装盘淋上番茄沙司。

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