自制水果捞的做法步骤
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1.首先将4袋伊利250ml纯牛奶依次倒入酸奶机中,用筷子搅拌均匀。
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2.加入1g酸奶发酵剂,再用筷子和纯牛奶充分搅拌均匀。
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3.盖上盖子,酸奶时间8小时。
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4.酸奶制作完毕,取出晾凉后放入冰箱冷藏半小时后取出备用。
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5.把自己爱吃的水果切丁,和酸奶拌在一起,加入适量蜂蜜即可!
小窍门&温馨提示
1.由于是自制酸奶,没有加入任何甜味剂和防腐剂,尽量保证一周左右吃完。
2.自制酸奶刚出锅是温温的,热热的,口感类似鸡蛋糕。但放凉后放入冰箱冷藏后口感特别浓厚,和安慕希一样,不是普通的那种稀稀的酸奶。
3.酸奶机和酸奶发酵剂都在某宝上买的,经济实惠,好用。
4.可以根据个人口味调节酸奶发酵时间(酸点9小时,正常8小时)
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