“鲜虾”基围虾蒸蛋

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“鲜虾”基围虾蒸蛋

食材明细

主料

辅料

基围虾蒸蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净磕碗里。
2.打散。
3.放食盐。
4.加水，打散。
5.打好的蛋液。
6.撇去浮末。
7.盖保鲜膜。
8.用牙签扎眼，放蒸锅蒸，蒸蛋羹的时候去处理虾。
9.基围虾洗净。
10.放葱姜和清水。
11.放食盐。
12.煮熟。
13.过冷水洗净浮末。
14.去外壳。
15.蒸的基本凝固的蛋羹放入虾仁，再蒸3分钟。
16.放葱叶末。
17.小碗里放生抽和香油。
18.淋在蛋羹上即可。
19.可以开动了。

分类：羹类家常菜早餐午餐

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