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第一次的作品 玛格丽特饼干
月光/mg小懒猫
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这是第一次跟着别人学的一款饼干,成品出来,入口即化,香飘四溢哦···········
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低粉
100克
玉米淀粉
100克
辅料
黄油
100克
糖粉
60克
盐
1克
蛋黄
2个
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
黄油加糖,盐忘记拍了蛋黄碾碎的步骤。
2.
低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.
室温软化的黄油加糖,盐打发。
4.
入过筛的低筋面粉,搅拌均匀抓成团。
5.
面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
6.
取出面团分份揉搓成圆球,放入烤盘,用手指轻按中部形成轻微开裂就行。
7.
入烤箱上下火180度15分钟。
8.
第一盘出炉。
9.
很酥哦,轻轻一捏就都是碎屑呵呵。
10.
另外的一盘,加了点黑芝麻,很香,呃时间有点过,但是很好吃。
小窍门&温馨提示
面团只需抓成团就行,不要使劲揉哦,呵呵
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