卤水猪肚

• 1.准备卤料。
• 2.猪肚洗净。
• 3.锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。
• 4.捞出去除白膜。
• 5.去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。
• 6.锅中重新烧水，下猪肚加入卤料。
• 7.炖煮40分钟即可出锅。
• 8.捞出。
• 9.成品。

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