西红柿青椒炒红薯藤的做法步骤
-
1.红薯藤去老茎叶子洗净切段。
-
2.辣椒切丝。
-
3.西红柿切块。
-
4.蒜切碎（喜欢吃大颗的也可以不切）。
-
5.烧一锅水，水开下红薯藤焯水。
-
6.焯熟过凉水。
-
7.炒锅倒适量油（平时炒菜的量），放花椒。
-
8.放大蒜，炒出香味。
-
9.放西红柿和青椒。
-
10.西红柿和青椒炒软放红薯藤。
-
11.放盐。
-
12.十三香。
-
13.翻炒一下放鸡精出锅。
-
14.成品。
小窍门&温馨提示
1、红薯藤焯水要焯八成熟。
2、西红柿和青椒快熟时再放红薯藤。
3、红薯藤入炒锅翻炒一下就可以出锅，因为已经焯过水了。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
