辣子鸡丁的做法步骤
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1.准备好辅料，蒜切片，干辣椒切段，葱切成葱花。
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2.青椒切丁，鸡腿去骨切丁备用。
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3.鸡丁中加入盐。
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4.加胡椒粉。
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5.加入菜油拌匀即可。
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6.锅中倒油，将鸡丁炒至七分熟备用。
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7.倒油烧热后，放入切好的蒜片。
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8.放入葱花，翻炒两下。
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9.放入花椒。
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10.放入干辣椒。
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11.炒出香味后，放入备用鸡丁。
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12.翻炒两下，放入少许盐。
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13.放入少量蚝油。
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14.最后放入青椒丁，翻炒两分钟装盘。
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15.香喷喷辣子鸡丁炒好了，拌饭利器哦。
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菜谱
