蛤蜊水蛋

• 1.蛤蜊洗干净。
• 2.锅里加适量水煮至开口。
• 3.把水倒出备用。
• 4.蛤蜊再用清水洗掉沙子。
• 5.把蛤蜊摆入碟中。
• 6.鸡蛋里加入刚才煮蛤蜊的水，水和鸡蛋的用量是1：1，加入盐和花生油。
• 7.搅拌均匀倒入碟中。
• 8.放入锅中蒸至凝结状，撒上葱花淋入味极鲜。

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