韭菜盒子

1.鸡蛋打散，锅中放油煎至两面金黄熟透。

2.材料大集合：粉丝用热水泡软切碎，鸡蛋跟韭菜切碎。

3.粉丝，鸡蛋，韭菜放在一起。加入：油，盐，鸡精，黑胡椒粉，搅拌均匀，馅料成品。

4.我的面用的面包机活的面，尽量硬一点取出排气放置10分钟。

5.取一块面团擀圆，半边放入馅料。

6.未放馅料的半边翻过来盖上即可，边上按压好。

7.电饼铛预热好之后，直接放入做好的韭菜盒子。

8.两面煎至定型熟透即可。

9.成品。