番茄酸辣土豆片的做法步骤
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1.番茄，切小块。可以提前去皮。
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2.土豆，去皮后，切片，要有点厚度，这样口感好。
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3.辣椒，切滚刀块。
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4.洋葱，切碎。小葱，切碎。
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5.蒜，切碎，待用。
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6.热锅冷油，洋葱煸炒出香味。
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7.放入泡椒酱，小火煸炒，出红油。
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8.放入番茄块，继续煸炒。
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9.番茄煸炒成酱。
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10.放入土豆片，煸炒后，略炖煮。调味，放入适量的蚝油，糖，生抽，盐。汤汁少的话可以适量添点水。
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11.土豆片炖煮5-10分钟左右，就差不多成熟了。放入辣椒翻炒，断生。
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12.辣椒断生后，放入蒜末，翻炒入味，即可出锅。
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13.成品，小葱撒上，就可以开吃了。酸酸辣辣的，还不错呦😋
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14.再来一张😬
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