西葫芦颗粒面蛋羹

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西葫芦颗粒面蛋羹

食材明细

主料

辅料

鸡蛋1个

西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤

1.准备好食材。
2.颗粒下锅煮熟。
3.捞出过凉水，控水备用。
4.西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。
5.煮熟的西葫芦放入料理机加适量水打成汁。
6.取一个蛋黄，加入蛋黄1.5倍的西葫芦汁。
7.加入颗粒面搅打均匀，去除浮沫。
8.盖上盖子上锅蒸十分钟。
9.成品图。

分类：羹类

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