鸡丝凉拌面的做法步骤
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1.准备食材:鸡胸肉适量、黄金大地面条、土豆、胡萝卜、熟芝麻;
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2.鸡胸肉冷水入锅,加一个姜片,开火煮开后转中小火煮15分钟;
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3.中间撇去浮沫;
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4.土豆去皮擦成丝、胡萝卜擦成丝;PS:土豆擦成丝后要用清水浸泡,以免氧化。
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5.另起锅,锅内水烧开后放入面条煮熟;
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6.面条煮熟后捞出透凉备用;
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7.鸡胸肉也煮好喽,稍微凉一些后,用手撕成鸡丝;
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8.另起锅,锅内倒入核桃油,放入土豆丝和胡萝卜丝爆香;
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9.鸡丝放入面条中;
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10.炒好的双丝同样加入面条中;
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11.30毫升的白开水,1g的宝宝酱油、2g的糖,搅拌均匀调成凉拌汁;
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12.把凉拌汁倒入面条中,拌匀即可;
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13.鸡丝凉拌面get✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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16.营养搭配:鸡丝凉拌面+香甜菠萝派
小窍门&温馨提示
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