红烧白萝卜

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红烧白萝卜

食材明细

主料

白萝卜600g

辅料

红烧白萝卜的做法步骤

1.原材料：白萝卜、干香菇2个、红辣椒、蒜、香菜
2.白萝卜去皮切滚刀块儿、干香菇泡发、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。
3.热锅温油，放入蒜片、红辣椒碎爆香锅。
4.倒入萝卜块翻炒1分钟
5.加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡粉适量，翻炒一下。
6.加入猪骨汤至盖过萝卜，盖盖儿大火烧开后转小火至萝卜变软且收汁。
7.【红烧白萝卜】出锅

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