家常虎皮鸡蛋

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家常虎皮鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

葱郫县豆瓣酱1勺
番茄酱1勺

家常虎皮鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋煮熟去皮。
2.如图，切上花刀。
3.锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。
4.锅中热油下入葱末炒香，加一勺郫县豆瓣酱。
5.炒香。
6.下入鸡蛋，倒入一罐啤酒。
7.大火收汁。
8.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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