拌面

kuaizi妹发布

炎热的夏天，就适合这种又简单又凉的拌面！

食材明细

主料

辅料

拌面的做法步骤

1.黄瓜洗净切丝。胡萝卜切成丝，用热水焯一下，捞起备用。
2.大蒜2瓣，切成末，放入白芝麻。
3.将烧热的食用油倒入蒜末碗里。
4.加入2勺蚝油，2勺美味鲜酱油，半勺白糖，搅拌均匀。
5.锅中水烧开，加少量盐，下面条，转小火（具体烧多少时间依个人喜好而定）。
6.面条烧熟后，过凉开水，捞起装盘。放上准备好的黄瓜、胡萝卜和黄生米。
7.淋上准备好的酱料。
8.拌匀后即可上桌。再配上一碗凉凉的莲子汤，简直完美。

分类：主食面条家常菜夏季食谱

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