手抓饼

1.火腿小火炸熟，前面有教。

2.蛋小火煎。

3.放入饼皮把蛋盖住过会翻面就会粘在一起。

4.加入要吃的食物慢慢裹一起，把边缘煎一会就可以了，就算外面不用锡纸包住也不会散。

5.用锡纸包是小孩比较好拿不会烫手，切这个饼皮不会破，就是煎过分脆也不怕会裂而滚不起来。