韭菜鸡蛋灌饼

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韭菜鸡蛋灌饼

今天包饺子剩了些饺子皮，不想再添肉包了，就用来灌点鸡蛋饼给两孩子吃好了。

食材明细

主料

辅料

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤

1.准备饺子皮。
2.韭菜择洗干净。
3.韭菜切碎些。
4.少许葱花切碎。
5.碗中打入三个鸡蛋。
6.放入韭菜碎和葱花。
7.放入一点点盐。
8.一点点胡椒粉。
9.两张饺子皮叠在一起。
10.用叉子沿着饺子皮边用力压一圈。
11.留一点不压，把蛋液用勺子一点点灌进去。
12.最后把口那里捏一下，再用叉子把口那里压一下。
13.平底锅中用刷子刷一点点油，放入灌好的鸡蛋饼小火慢慢煎。
14.两面煎金黄就行了。

分类：主食家常菜早餐饼

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