椰浆咖喱炖鸡肉

• 1.材料准备青蒜一根，土豆两个，洋葱和胡萝卜半个，原味百梦多咖喱3块，椰浆1盒。
• 2.青蒜切段，胡萝卜，洋葱，土豆切块。
• 3.琵琶腿化冻之后，将肉剔下来，切成小块备用。
• 4.锅中放少许油，放入青蒜炒出香味。
• 5.将鸡腿肉下锅，加入少许料酒。
• 6.翻炒至鸡肉变色后，加入洋葱，加少量盐翻炒。
• 7.继续加入胡萝卜，土豆翻炒。
• 8.加入咖喱，快速翻炒，因为没有汤，所以容易糊锅，动作要快哦~
• 9.倒入椰浆搅拌均匀。
• 10.加入温水没过蔬菜鸡肉，加入一勺盐。
• 11.盖上盖子，小火慢炖。
• 12.收汁忘了照相了。。盛完了还有这些。
• 13.用我最爱的轻松熊哈哈。
• 14.将米饭盛入小碗里，倒扣在盘子中，浇上菜就行啦~开饭啦~~~

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