孜然炒小肠

1.小肠我买的是人家弄好的，大家也可以买生的，洗净切断热水过一遍。

2.炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠，炒大约两分钟水分炒干。

3.炒干水分加入盐，要是吃辣椒这个时候可以加了，不吃的话加入盐在翻炒一下把盐炒进去味就可以关火了，撒孜然搅拌一下准备出锅，这样小宝宝特爱吃。