酒酿圆子羹

• 1.鸡蛋一个，打散备用。
• 2.水烧开后倒入小圆子，一边倒入一边搅拌，防止粘锅。
• 3.在圆子浮面之前要不停地搅拌，直到浮面。
• 4.接着加入一大汤勺的米酒，五茶匙白砂糖，想要酒味浓一点的朋友可以多加一点酒。
• 5.然后倒入鸡蛋液，记得要一边倒一边快速搅拌。
• 6.最后把1.5茶匙淀粉用水兑成浆，把淀粉浆倒入锅里面再煮两分钟，出锅。
• 7.成品。

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