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虾仁蒸蛋
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
1盒
鸡蛋
2个
虾仁
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
肉馅
适量
料酒
适量
虾仁蒸蛋的做法步骤
1.
准备一盒内酯豆腐，两个鸡蛋，适量虾仁和肉馅
2.
豆腐切块放入碗中
3.
两个鸡蛋加同等量的凉白开打散
4.
过滤到豆腐碗中
5.
盖上保鲜膜扎眼，上锅蒸十分钟
6.
锅中热油放入肉馅炒制发白
7.
加盐鸡精生抽料酒
8.
加加水淀粉勾芡翻炒均匀即可
9.
蒸好的鸡蛋上面摆上虾仁
10.
到上炒好的肉馅在上锅蒸五分钟即可
11.
成品图
分类：
羹类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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