抹茶蛋糕卷

简单，就是美_VTeIOD 发布

抹茶蛋糕卷

食材明细

主料

辅料

抹茶蛋糕卷的做法步骤

1.蛋清和蛋黄分离。
2.蛋清打到如图起小泡加入白糖继续打。
3.提起打蛋器有小尖角就可以了。
4.蛋黄中加入玉米油白糖牛奶。
5.搅打均匀。
6.晒入抹茶粉和低粉。
7.搅成均匀的糊。
8.打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9.倒入模具中刮平烤箱提前预热上下火180°烤20。
10.放凉脱模。
11.适量淡奶油加适量白糖打发制硬性。
12.烤好的蛋糕抹上一层淡奶油。
13.卷起来放冰箱冷藏半个小时。
14.切成段。
15.成品图。

分类：烘焙下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页