健康主食----素鸡炒饭

1.将剩米饭盛入碗中待用。

2.将素鸡切成丁，胡萝卜清洗干净切成丁，黄瓜清洗干净切成丁，葱切成葱花装入盘中待用。

3.热锅放油爆香葱花，倒入打撒的鸡蛋液。

4.待鸡蛋液凝固后，放入胡萝卜丁。

5.翻炒均匀，倒入素鸡丁。

6.翻炒均匀后，放入黄瓜丁，加入精盐，五香粉，味精。

7.翻炒均匀，放入盛入碗中的米饭。

8.将所有材料翻炒均匀，炒熟。

9.出锅，装入碗中即可。