圆白菜泡菜（冷面伴侣）

菊子厨房发布

圆白菜泡菜（冷面伴侣）

夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…

食材明细

主料

辅料

圆白菜泡菜的做法步骤

1.圆白菜洗净切丝；
2.撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟；
3.这期间剁蒜末、姜末备用；
4.够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干;
5.放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；
6.拌好了；
7.装入密封盒，冰箱保鲜，随时可以吃冷面……

分类：小菜家常菜早餐

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