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圆白菜泡菜(冷面伴侣)
菊子厨房
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夏天了,冷面是最佳美食了,做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…
简单
拌
微辣
半小时
食材明细
主料
圆白菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
辣椒面
适量
盐
适量
圆白菜泡菜的做法步骤
1.
圆白菜洗净切丝;
2.
撒适量盐抓拌均匀(可不能太咸喽),放置20-30分钟;
3.
这期间剁蒜末、姜末备用;
4.
够时间了把水控出去,尝一下特别咸的话,少放点水唰一下,挤干;
5.
放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可;
6.
拌好了;
7.
装入密封盒,冰箱保鲜,随时可以吃冷面……
分类:
小菜
家常菜
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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