蜂蜜柠檬茶的做法步骤
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1.以前腌制的剩的几块,拿出来泡水,倒出来的罐子继续用。柠檬洗净晾干水分备用。
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2.左边的是腌蜂蜜柠檬的罐子,右边是备用的蜂蜜。装满的时候是1000克,差不多刚好剩一半。其实不用把蜂蜜量化,只要倒入装柠檬的罐子里,刚好没过柠檬就可以。
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3.柠檬切片,要在无油无水的状态下操作。
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4.切好的柠檬片装入罐子里。
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5.倒入蜂蜜。
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6.差不多一个150克左右的2个柠檬刚好装满罐子。
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7.这样的还不算成品,放冰箱冷藏,十几小时后就可以开始喝了。记得用凉白开或温水泡,热水会破坏蜂蜜的活性有机物质。美好的清晨从一杯柠檬蜂蜜水开始。
小窍门&温馨提示
附检验真假蜂蜜实用的两个方法:
1、一个是倒出蜂蜜是否有拉丝回弹现象。不回弹,假的。
2、另一个是,放入饮用水中,真蜂蜜完全融化的水是浑浊的。
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