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自制凉粉
小瑞儿妈妈
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简单
拌
微辣
廿分钟
食材明细
主料
豌豆粉
1杯
水
5杯
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
自制凉粉的做法步骤
1.
1杯豌豆淀粉加入1杯水,调匀。
2.
4杯水放入锅内煮开。
3.
水开倒入淀粉水,边倒边搅拌,直至没白色颗粒并冒大泡,关火。
4.
倒入盆中放凉。
5.
倒扣出来。
6.
切成条装盘。
7.
所有辅料淋在凉粉上,拌匀就可以吃了。
分类:
小吃
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