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豆渣糯米饼
彤彤小厨房
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儿子想喝豆浆,我便在昨晚提前泡好黄豆,早晨准备榨豆浆了,过滤出来的豆渣舍不得扔掉,就准备糯米粉和面粉炸小饼了,没想到儿子说超好吃。
简单
煎
甜味
廿分钟
食材明细
主料
榨豆浆过滤的豆渣
适量
糯米
适量
面粉
适量
辅料
糖
适量
芝麻
适量
植物油
适量
豆渣糯米饼的做法步骤
1.
将过滤的豆渣,糯米粉,面粉拌均匀揉成稍软的面团,不用加水,我放了少许的酵母,用保鲜膜盖上醒10分钟。
2.
把面团揉成条,揪成若干剂子,用手拍成饼,加少许糖和芝麻后,用手团好,拍成小饼,平底锅中放少许油,把小饼放锅中煎,勤翻面不要煎糊了。
3.
可以开吃喽!
小窍门&温馨提示
趁豆渣热时加糯米粉,面粉和酵母。不要活的太硬,煎的时间不用太长,因为豆渣是熟的。真是物尽其用,还有营养。
分类:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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