口水鸡

• 1.鸡腿洗净，锅中放入冷水、鸡腿、姜片、黄酒大火烧开后转小火。
• 2.煮10分钟左右关火。
• 3.关火后盖上盖子焖上几分钟，用筷子能插透鸡肉即可。
• 4.然后把鸡腿放入冰水中冷却。
• 5.把香葱、香菜、蒜、小米椒切碎放进碗里。
• 6.加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、熟芝麻、糖搅拌均匀。
• 7.把鸡腿捞出沥干，切块或撕开。
• 8.淋上调好的酱汁即可。
• 9.成品图。
• 10.成品图。
• 11.成品图。
• 12.成品图。
• 13.开吃吧。

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