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辣炒扇贝
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发布
初级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
扇贝
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
麻椒
适量
干辣椒
适量
郫县豆瓣酱
1勺
火锅底料
10g
一品鲜酱油
1勺
辣炒扇贝的做法步骤
1.
准备新鲜的扇贝清洗干净。
2.
锅中水开下入扇贝焯烫三十秒捞出控水。
3.
锅中热油放葱姜蒜煸炒。
4.
放干辣椒麻椒一勺郫县豆瓣酱翻炒。
5.
加入一块火锅底料翻炒。
6.
炒出红油加一品鲜酱油。
7.
放入扇贝翻炒均匀,加适量清水翻炒几下出锅。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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