土豆肉丁面疙瘩的做法步骤
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1.准备好面疙瘩（一般市场都有卖，买不到的话可以自己在家中和面，等面发好后擀成一厘米的厚度再切成丁）将土豆、牛肉（能买到牦牛肉最好）切成丁，拍几瓣蒜（看自己喜欢的程度定量）
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2.在锅中加入适量油，待油温达到7、8分将蒜爆香，再将牦牛肉倒入炒锅中加入盐、花椒炒匀，土豆丁一起入锅炒熟备用
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3.将面疙瘩在沸水中煮熟后捞出，与炒制好的土豆、牦牛肉、再放入酥油（也可不放）加入适量鸡精，盐一起搅匀
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4.如果你不爱吃荤的可以只加面和土豆两样问道一样鲜美也可以用松茸丁代替土豆呵呵流口水了我去吃先
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菜谱
