银耳木瓜羹

1.食材。

2.泡发好的银耳摘岀。

3.银耳加入高压锅和适量水。

4.银耳留少许切碎，木瓜去籽去皮切粒。

5.高压锅煮上汽转中小火煮10分钟左右，会冒水岀来就要马上关火，煮的时候要在旁边不然会沸岀水来。

6.开盖用小火煮6~7分钟让汤汁更粘稠。

7.银耳羹煮好过滤一下，银耳留下一些别全倒了。

8.加入冰糖跟刚才留下的银耳小火煮至冰糖融化，留下一些银耳可以增加爽脆口感。

9.最后加入木瓜粒。

10.木瓜煮开就可以了。

11.汤汁粘稠滑嘴。