蜂蜜柚子茶的做法步骤
-
1.把柚子用盐搓洗干净。
-
2.把柚子皮用刮皮刀刮下来，切成细丝，用淡盐水泡15分钟。
-
3.锅中加水煮开，放入泡好的柚子皮，再次煮开后转小火煮30分钟。
-
4.煮柚子皮时将柚子肉剥出来掰成小块。
-
5.柚子皮煮好后，将柚子肉和适量冰糖也加入煮柚子皮的锅中，继续煮30分钟。
-
6.最后关火，将柚子茶料晾凉，放置到大约50度左右，加入蜂蜜搅拌均匀后装瓶。
-
7.将煮好的柚子茶装入瓶中后，放入冰箱冷藏一周后，即可开始饮用：每次盛出1-2勺茶料，加入温水调和即可。
小窍门&温馨提示
1、冰糖和蜂蜜的量根据柚子茶料的多少和个人口味而定；2、煮柚子皮的水不要太少，因为后面还要加果肉。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
