素烧土豆的做法步骤
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1.大葱，一部分切葱花，一部分切小段，备用。
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2.土豆去皮洗净，切滚刀块。八角一个，备用。
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3.电压力锅预热，放油，炒香八角，干辣椒，葱段。
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4.放入土豆块煎炒至切面金黄。
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5.放入适量的生抽，蚝油煸炒出香味，放入适量的五香粉。
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6.放入适量的水，煮开，加盖，上汽焖煮3-5分钟。
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7.放汽收汁，放入准备好的葱花，拌匀就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
电压力锅火慢，先期煸炒一定不要着急。
没有放盐，是觉得生抽和蚝油的味道已经够了，口味重的小伙伴可以在出锅前放盐。
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菜谱
