冰糖水煮荷包蛋

• 1.锅里加入水，倒入冰糖。开火煮至锅底冒小气泡。
• 2.打入鸡蛋，待水烧开。水开后，拿勺子轻轻翻动鸡蛋一次（避免鸡蛋粘在锅底糊掉）待水滚开后关至文火。五分钟后起锅。
• 3.将煮好的鸡蛋盛入碗中即可享用了。

小窍门&温馨提示