韭菜猪肉水饺的做法步骤
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1.韭菜切碎加入肉馅中,因为昨天的肉馅有点淡今天又稍微加了点盐和香油,加入韭菜后搅拌均匀搅打上劲儿。
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2.取适量面粉,一点点加入水,揉成面团,这是刚成型的面包。
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3.每隔半个小时揉一次,面团变得越来越光滑有弹性。这是半个小时揉完第二次的面团。
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4.这是揉好第三次的面团。
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5.把揉好的面团搓成长条,切成小剂子。
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6.擀成饺子皮。
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7.包成饺子,一个个码好。
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8.水开后下去饺子,水开三次后,饺子都浮到上面以后就熟了。
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9.怎么样,颜值还挺高吧ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤。
小窍门&温馨提示
面团揉好后没放置半小时再揉一次,揉的次数越多,面团越筋斗,吃起来口感会更好一些。
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