芥末油拌西蓝花

surt1981 发布

芥末油拌西蓝花

前几天从网上看到有关信息介绍，西蓝花水煮会让它的营养成分消失，最好的制作方法就蒸西蓝花，今天就试了试，味道还是很不错的。

食材明细

主料

西蓝花适量
大蒜4瓣
芥末油适量

辅料

芥末油拌西蓝花的做法步骤

1.西蓝花掰成小朵，用水洗干净，控干水份，撒少许盐，放入蒸锅蒸十分钟。
2.把芥末油，生抽，香油，蚝油，少许盐，少许糖，蒜搅拌调成汁，浇到蒸好的西蓝花上面。
3.加入淡淡的芥末油，不仅通气还让人食欲大振。🤪

分类：凉菜小菜家常菜

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