沸腾虾

1.将所有配料洗净，切成小方块。

2.对虾洗净备用。

3.锅内倒入花生油（尽量多一些）烧热，下入姜、花椒、大蒜、辣椒，爆出香味。

4.依次下入洋葱、青椒、红椒、香菇，翻炒片刻，最后将对虾放入锅中，放入盐、料酒、酱油，继续翻炒至虾变色。

5.出锅。