凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜

酸辣爽口，清香清新！

食材明细

主料

黄瓜1根

辅料

凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净，切去头尾，多拍几下，然后对半剖开，再对半切开，切段儿，用盐腌制几分钟！
2.姜蒜切丝，芹菜，香菜和葱切小段儿，生辣椒剁碎，备用。
3.小碗儿洗净，加入半匙油辣子辣椒，香油，酱油，花椒油，醋，味精，白砂糖和先前备用的辣椒等，调匀。
4.放入菜段儿和姜蒜，将辣椒淋在表面。
5.淋上蚝油，再加以搅拌，完工！

分类：凉菜小菜家常菜

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